Bienvenue à l’auberge Entre Lacs et Volcans !

Située au plein coeur de la chaîne des puys, sur les hauteurs du lac de La Cassière, notre auberge est une étape incontournable en Auvergne pour une nuit, un séjour, un repas ou un verre...

Restaurant

Cuisine familiale et traditionnelle à l’honneur dans notre restaurant

Rando... mais pas que!

Depuis chez nous, la chaîne des puys, les volcans et les lacs d'Auvergne s'offrent à vous !!

Je réserve !

Dodo

Une halte en Auvergne, un séjour découverte ? Venez dormir Entre Lacs et Volcans !

Réservation

Envie de nous rejoindre ? N'hesitez plus !

Rando….. Mais pas que !

Nous vous proposons des itinéraires de rando personnalisés, à pieds, à vélo à dos d’ânes ou en raquettes. Venez découvrir les paysages Auvergnats avec nous et nos partenaires !

Notre auberge...

Vous souhaitez manger du “Made in Auvergne” et dormir entre lacs et volcans ? Vous êtes au bon endroit !

Le restaurant est ouvert du vendredi au dimanche de 12h à 13h30 puis de 19h30 à 20h30. Réservation conseillée au 04 73 87 30 36.
Le bar est ouvert pour des boissons et autre gaufres de 14h à 18h, les samedis et dimanches après-midi.

Le restaurant est fermé les lundis et mardis (sauf pour les demi-pensions pour nos amis randonneurs).

Auberge, restaurant, Entre Lacs et Volcans

LA CARTE

A la carte…

Entrées

Pomme Volcans (pomme fourrée aux châtaignes, fourme d’Ambert et noix)

Salade estivale : salade, œufs durs, magret fumé,  mélange de graines, dés de cantal, poire et butternut rôti

Entrée du jour


Plats

Truffade Auvergnate 

Fourme De Rochefort rôtie

Plat du jour

         

Desserts

Tarte tatin

Glaces

Dessert du jour

Réservation conseillée !!

Pour les repas de groupe (+ de 10 personnes), nous contacter… Possibilités de menus sur mesure


LES MENUS

Le menu du jour est élaboré à partir de produits locaux, frais et de saison.

Menu Frometons :20€

Formule entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour 21€

Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour: 24€

Menu enfant – 9€

Tous les jours, en fonction des arrivées,  Mélissa vous concoctera de bons plats traditionnels et familiaux avec par exemples : un bœuf « Bourguignat », une blanquette de veau ou encore un lapin à la moutarde…. On en salive déjà !

Une carte simplifiée = une meilleure qualité !

Plus d’infos au quotidien sur notre page Facebook
Pour les repas de groupe (+ de 10 personnes), nous contacter


LA TRUFFADE

Emblème gastronomique local, la Truffade sera mise à l’honneur tous les jours !

Servie à la poêle accompagnée de jambon de pays et de salade verte, la Truffade sera une découverte pour certains, une référence pour les autres 😉


LE BAR

En haute saison, le bar et le salon sont ouverts du mercredi au dimanche de 11h30 à 20h30, pour vos rafraîchissements, vos petites faims et vos bons moments !

"Pas de chichi dans mes assiettes ! Convivialité et saveurs au rendez-vous !"

− Mélissa, la cuistote

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